Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

opinionKolumnen

Lisa Kirsebom
”Att informera bort det ohälsosamma kommer aldrig att räcka.”

Detta är en kolumn.Åsikterna som uttrycks är skribentens egna.

Ultraprocessade livsmedel i korgen? Foto: Anders Wiklund/TT

Bild: Anders Wiklund

Annons

Ultraprocessad mat ”farligare än vad folk tror”. Så stod det i Svenska Dagbladet nyligen när folkhälsoforskaren Erik Hemmingsson intervjuades. Ultraprocessad betyder produkter som bearbetats i flera steg och som ofta innehåller många tillsatser: extra fett, socker, salt, färgämnen och konsistensgivare som ska få maten att se trevligare ut och kännas bättre i munnen. Typexempel är söta frukostflingor, snacks, snabbmat och färdigrätter.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan
Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy