Annons

Annons

Annons

Kävlinge

De tröttnade på pensionen – och startade bryggeri på 42 kvadrat

Gamla Glacéfabriken från 1898 ska få nytt liv.

I Postnords gamla personalrum på 42 kvadrat har Elisabeth och Per Daneskog startat bryggeri och ölprovning. Och på sikt har fastighetsägaren planer på att öppna både kafé, restaurang och kontorshotell.

Text: 

”Jag har alltid älskat tandteknikerjobbet. Det gör ju att man är ganska petig med detaljer. Och man måste vara noggrann när det gäller öltillverkning också”, säger Per Daneskog om nya karriären som bryggmästare. Tillsammans med frun Elisabeth driver han nystartade Kävlinge bryggeri.

Bild: Peter Frennesson

Annons

Knaprig malt som smakar karamell och choklad. Beskan från humlekotten fyller gommen. I en kopp bredvid, rostade kaffebönor som neutraliserar näsan efter ett doftprov.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan