Annons

Annons

Annons

Annons

Kampen om köttbullarna

Antalet köttbullar på tallriken begränsas – föräldrarnas klagomål: ”Får ej äta sig mätta”

Lommas skolor har infört begränsning av hur mycket varje elev får ta av pannbiffar, korvar, fiskfiléer och liknande produkter.

Nu reagerar föräldrar som klagar på att deras barn får gå hungriga.

– Ingen behöver gå hungrig. Men vi måste minska matsvinnet, säger kostchefen Ann Ellis.

För sallad, potatis, ris och vegetariska rätter gäller ”fri tagning” i Lommas skolor. Men köttbullar, korvar och andra ”styckeprodukter” är numera ransonerade.

Bild: Anders Malmberg

Annons

Enligt Ann Ellis har målet alltid varit att eleverna ska äta enligt tallriksmodellen, det vill säga ta av alla livsmedel. Men sedan den 23 maj finns vissa dagar skyltar om hur mycket varje elev får ta av så kallade styckeprodukter som exempelvis biffar, korvar, köttbullar eller fiskfiléer.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan