Annons

Annons

Annons

Annons

Kultur

Bong
Two Forks är en vacker vision av framtiden

Bong faller för den småskaliga hummusbaren.

Det här är en recension.Analys och värderingar är skribentens egna.

På Two Forks Hummus Bar i Malmö jobbar den småskaliga odlaren Charlotte Nycander och kocken Matan Levy. Under den gynnsamma säsongen kommer många av de grönsaker som används i köket från den egna stadsodlingen. Foto: Peter Frennesson

Annons

Bong är Sydsvenskans krogkritiker.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan