Annons

Annons

Annons

Centrumkollen i Lund

Torghandlare öppnar delikatessbutik på Lilla Fiskaregatan

I två år har han ”torgat” på Mårtenstorget. Nu öppnar Hannes Tjellström en parmesanbutik på Lilla Fiskaregatan med åtta lagringar – från sexton månader till sju år – av den niofaldigt prisbelönta gårdsparmesanen ”Bonat”.

Text

Hannes Tjellström, till höger på bilden, öppnar en parmesanbutik i Godivas tidigare lokaler på Lilla Fiskaregatan. Här tillsammans med Peter Aller som kommer att sälja direktimporterade charkuterier från Spanien i butiken.

Bild: Görel Svahn

Annons

Hannes Tjellström, 33, är juristen som övergav juridiken för att i stället ägna sig åt det som sägs vara ostarnas kung – parmesanen.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan