Annons

Annons

Annons

Annons

Centrumkollen i Lund

Torghandlare öppnar delikatessbutik på Lilla Fiskaregatan

I två år har han ”torgat” på Mårtenstorget. Nu öppnar Hannes Tjellström en parmesanbutik på Lilla Fiskaregatan med åtta lagringar – från sexton månader till sju år – av den niofaldigt prisbelönta gårdsparmesanen ”Bonat”.

Hannes Tjellström, till höger på bilden, öppnar en parmesanbutik i Godivas tidigare lokaler på Lilla Fiskaregatan. Här tillsammans med Peter Aller som kommer att sälja direktimporterade charkuterier från Spanien i butiken.

Bild: Görel Svahn

Annons

Hannes Tjellström, 33, är juristen som övergav juridiken för att i stället ägna sig åt det som sägs vara ostarnas kung – parmesanen.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan