Annons

Annons

Annons

Dygnet Runt

Rustika rätter efter säsong på krögarparets nya Malmöbistro

Ylva Asp saknade den danska bistrokulturen i Malmö. Nu öppnar hon och José Ossandon restaurang i Le Gourmets gamla lokal.
– Vi vill vara ett ställe där man kan dricka ett glas vin eller äta vällagad mat som inte är för komplicerad, säger hon.

Text: 

– Jag har alltid sagt att om jag börjar jobba i Malmö ska det vara på min egen restaurang, säger Ylva Asp. På onsdag slår hon och José Ossandon upp dörrarna till den nya bistron Friis 14.

Bild: Lars Brundin

Annons

Enkel, men vällagad mat. Det är melodin på den nya bistron Friis 14 som öppnar i Le Gourmets gamla lokal på onsdag.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan