Annons

Annons

Annons

Annons

Lund

Hällestads svampimperium i konkurs – men än är den sista champinjonen inte satt

Brand, pandemi och prisökningar blev till sist för mycket för en av Sveriges största svampodlingar. Men trots det osäkra omvärldsläget storsatsar nu en annan Skåneaktör och tar över produktionen i Torna Hällestad.

– Vad ska man göra annars? Man kan inte bara lägga sig ner och dö, säger nye ägaren Rikard Pedersen om förvärvet.

Svampodlingarna i Torna Hällestad har sedan 2012 drivits av bröderna Mathias och David Persson, efter att de tagit över driften från sina föräldrar. På bilden syns Mathias Persson i den del av odlingarna som klarade sig undan branden 2017.

Bild: Ingemar D Kristiansen

Annons

De senaste åren har varit tuffa för Svensk Ekosvamp, som har odlat matsvamp i Torna Hällestad och i småländska Hallaryd.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan