Annons

Annons

Annons

Skånsk vardagsmat – så görs den

Miljön i centrum hos skånska kafferosteriet

Kaffe är världens näst mest konsumerade dryck. På Zoégas i Helsingborg rostas 16 000 ton kaffe om året. Bönorna kommer från Afrika och Sydamerika. Det är där företagets klimatpåverkan är som störst.

– Det är utsläpp som bidrar till vårt fotavtryck, säger råkaffeansvariga Minette Rosén.

Text: 

Skånerost som är Zoégas bästsäljare står för 42 procent av försäljningen och innehåller en blandning av bönor. Så kallade pärlbönor från Brasilien är en av dem.

Bild: Sven-Erik Svensson

Annons

Zoégas har gjort kaffe i Helsingborg sedan 1886. Och som vanligt doftar det – om än svagt – av kaffe när vi rullar upp från Hälsovägen och svänger in mot den idag ikoniska fabriken med klockan på taket.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan