Sarah Forsberg har en bakgrund som kock men är nu knuten till Högskolan i Kristianstad och nybliven doktor i livsmedelsvetenskap. I sin avhandling visar hon hur vanlig husmanskost kan tillagas och serveras på ett aptitligt sätt som gör att kniv och gaffel inte behövs.
Läs vidare med Digital!
Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.
Visa vad som ingår i Digital
Det här ingår i Digital
- Alla nyheter på sydsvenskan.se
- Nyhetsappen med pushnotiser
- Nyhetsbrev med senaste nytt