Sarah Forsberg har en bakgrund som kock men är nu knuten till Högskolan i Kristianstad och nybliven doktor i livsmedelsvetenskap. I sin avhandling visar hon hur vanlig husmanskost kan tillagas och serveras på ett aptitligt sätt som gör att kniv och gaffel inte behövs.
Läs vidare med Digital!
8 kri veckan i 8 veckor
Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.
Säg upp när du vill.
Visa vad som ingår i Digital
Det här ingår i Digital
- Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
- Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
- Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.