Annons

Annons

Annons

Annons

Bordsskick

Etnologen: Mer komplicerat att äta korrekt i dag

Regler kring måltider och bordsskick kommer troligen alltid att finnas. De är ett effektivt sätt att skapa en vi-känsla runt bordet, men också att ta avstånd från andra, menar etnolog Håkan Jönsson.

Text: 

Äta med bestick eller med händerna? Det beror på sammanhang. Foto: Terje Bendiksby

Annons

– Bordsskick har alltid varit ett effektivt sätt att sortera människor utifrån olika samhällsklasser. Det finns få tillfällen då man känner sig så bortkommen, som när man inte har grepp om reglerna vid matbordet, säger Håkan Jönsson som är etnolog vid Lunds universitet och forskar om måltider.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan