Annons

Annons

Annons

Laga mat på rester

Skånska tv-kocken: Så blir matresterna sexigare med enkla medel

Rester från ett tacomys, potatis från en köttbullemiddag, sås från en grillkväll. Med kryddor och topping blir överblivet från veckans måltider en helt ny middag för familjen.

Skånska kocken Sandra Mastio brinner för att minska matsvinnet. I hemmaköket älskar hon att utmana sig själv med att laga mat på rester – och samtidigt spara pengar.

Text

Sandra Mastio i hemmaköket i Malmö. Hon ser det som en utmaning att hitta på nya rätter på rester från veckans middagar.

Bild: Lars Brundin

Annons

Det är en soppdag i dag. Det konstaterade Sandra Mastio efter att ha öppnat kylskåpsdörren i radhuset i Malmö den här dagen.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan