Annons

Annons

Annons

krönikaMaten och vi

Jens Almqvist
Ja, det är rimligt att gråta över puben på hörnet

När jag promenerar på Skolgatan i Malmö hugger det till i bröstet. Smärtan kommer från platsen i hjärtat där minnena från Tempo bor, sex år senare har jag fortfarande inte kommit över att min första krogkärlek stängde. Nu hänger mörka moln över alla våra restauranger. Det gör mig orolig, för vad är en stad utan sin levande bottenvåning?

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Restaurang Tempo, ett kärt vattenhål för många Malmöbor, som gick i graven 2016.

Bild: Sydsvenskan

Annons

Att krogar kommer och går är normalt. Få branscher lockar lika många entusiastiska nybyggare och långt ifrån alla klarar sitt första år.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan