Jimmy Brorsson har vunnit Dessertmästarna och varit kökschef hos Tareq Taylor. När en sådan kock startar första egna krogen är det lika bra att slå på stort.

Han vänder hem till Trelleborg och kastar loss med Victoriasalongen – där inredningen till ångfärjan S/S Drottning Victoria vaknar till liv igen.