Annons

Annons

Annons

Malmö

Allergichock hotar på många krogar och kaféer i Malmö

Att gå på restaurang i Malmö kan vara som rysk roulette – i alla fall om du är allergiker. En granskning av 411 Malmörestauranger visar att var femte faktiskt inte har koll på vad de serverar. Några känner inte ens till begreppet allergi.

Att den här kakan innehöll nötter fanns det ingen information om på kaféet i Malmö. Det slutade med ambulans och akutvård för kunden.

Bild: Miljöförvaltningen

Annons

Att veta exakt vilka ingredienser en maträtt innehåller kan vara en fråga om liv eller död för vissa allergiker. För en nötallergiker som smaskar i sig en chokladpaj på ett kafé – ovetandes om att den innehåller nötter – kan det sluta med ambulans och akutvård. En felservering kan i värsta fall leda till anafylaktisk chock – ett livshotande tillstånd.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan