Sophie Dahlbäck öppnar dörren i chockrosa topp och bjuder på kaffe i köket med stora ljusinsläpp. Här i villan i närheten av Hjärups station har hon själv växt upp. Och det är här i gamla föräldrahemmet, där hon bor med sambon Glenn och 7-årige sonen Melker, som mästerbakaren kan slappna av efter årets tävlingshets.