Annons

Annons

Annons

Framtidens mat

Allt fler miljarder investeras i alternativ till kött

Matinnovationer är ett allt hetare område att investera i. Beräkningar visar dessutom att sådana investeringar kan ge mer positiva effekter för klimatet och samhället i stort, än vad motsvarande investeringar i elfordon gör. Riskkapitalbolaget Norrsken VC har med sin miljardfond gått in med pengar i en rad livsmedelsbolag.

Text

Fabian Erici från Lund är investeringsansvarig för bland annat livsmedelsområdet på riskkapitalbolaget Norrsken VC i Stockholm.

Bild: Thomas Frostberg

Annons

De globala investeringarna i alternativa proteinkällor som kan ersätta kött har fördubblats två år i rad – från en miljard dollar 2019 till fem miljarder dollar år 2021, enligt en rapport från The Good Food Institute.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan