Annons

Annons

Annons

Framtidens mat

Malmöbolag vill odla kött i Skåne

Än är det inte tillåtet att sälja labbodlat kött i Sverige. Men när EU ger grönt ljus vill Malmöbaserade Re:meat vara redo med storskalig produktion. Nu pågår jakten på investerare för att bygga en pilotfabrik i Skåne.

Re:meats medgrundare Gittan Schiöld, forskningschefen Marie Gibbons samt vd och medgrundare Jacob Peterson.

Bild: David Lomelino

Annons

Det är nästan tio år sedan världens första labbodlade hamburgare serverades för en begränsad skara provsmakare i London. Sedan dess har mycket hänt, och numera kan vem som helst köpa labbodlade chicken nuggets på restauranger i Singapore. I förra veckan kom beslutet att även amerikanska myndigheter gett klartecken för två företag att sälja sin odlade kyckling i landet.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan