Bong - Sydsvenskan

BONG

Bong: På Linnérs mat blir lunchen aldrig långtråkig

Källarlokalen i Lund har hamnat i trygga händer.

Bong: Lite trist med samma rätter år efter år på Scania

Malmös korexikanska kök är inne i en djup kris.

Bong: På Iluka ligger tonvikten på råvarornas kvalitet

En vegetarisk rätt gör oss mest förtjusta på den marint nischade krogen.

Bong: Il Buco serverar utmärkt pasta i utkanten av Byen

Glöm inte heller bort att besöka toaletten, som är stor som en enrummare.

Bong: I den bästa av världar hade Spill kunnat stänga

Bong äter på lunchkrogen som förädlar matsvinn.

Bong: Alltid mycket smak, men aldrig någonting som stör, på Bouchon

En av de mest genuina och hjärtevärmande platserna som går att hitta.

Bong: Rauhrackel är ingen finkrog – och det är hela poängen

Hit kommer man för att äta och dricka och inte för att ta Instagrambilder.

Bong: Experimentellt vietnamesiskt med höga ambitioner på Quê

De salta rätterna är bättre än de söta, som hamnar lite för nära trollerilådan

Bong: Makalöst hög lägstanivå på Bastard

Även desserterna förtjänar en egen liten fanfar på krogen, faktiskt en hel blåsorkester.

Bong: Vindlande gastronomihajk i Sydostasien

Efter nästan 40 serveringar landar man på fötterna på Kiin Kiin 71.

Bong: Bästa maten på Malmöfestivalen

Full pott till en japansk pangrätt.

Bong: Snäll och mysig mat på Koshari House

Egyptisk vardagsmat som vidgar de gastronomiska vyerna.

Bong: Kitchen & Table befinner sig på en annan nivå än andra restaurangkedjor

Och då talar vi inte bara om att krogen befinner sig tjugofem våningar upp.

Bong: La Couronne serverar lika god mat som det svenska häktet

Men den nya versionen av krogen lever inte upp till våra nostalgiska minnen.

Bong: Rena och välavvägda smaker på Khao thai take away

Förståeligt att många vill återvända.

Bong: Trygg och snäll middag på Alouette

Fem hemliga rätter med eleganta viner.

Bong: Stabila burgare på Surf shack i Lund

Restaurangen som tog smashburgaren till Skåne är populär – och det är inte konstigt.

Bong: Pizzorna regerar på Far i hatten – men missa inte de andra rätterna!

Smart matlagning som utgår från trädgårdslandet.

Bong: På Snapphane är både inredningen och serveringarna genomdesignade

Det var ju enkelheten vi brukade uppskatta.

Bong: Gamla Brogatan hade gott kunnat skippa nymodigheterna

Klassikerna bäst, och personalen ger stället en fin atmosfär.

Senaste nytt

Hela nyhetsdygnet

Gå till toppen