Bong – Sydsvenskan

Annons

Men det är dumt att anpassa chilihettan efter gästers känsliga munnar.

Inte lätt för Kontrast att vara gastronomiskt stolt med det läget.

På Helsingburger tar de glädjande nog i med svartpepparn.

Annons

Annons

Lunchrestaurangen har blivit en kvalitetssäkrad institution.

På Oki Doki Sushi i Bunkeflostrand är allt helt okej – men inte mer.

Gillar du Hongkongköket? Då ska du inte missa det här stället.

Men man ska inte underskatta kompetensen hos erfaren servicepersonal.

Den otyglade kreativiteten i köket resulterar i en spretig meny.

Lummigt och lite hemligt i före detta skivbutiken på Stortorget.

Här sköts allting korrekt, enligt den gamla skolan.

Annons

Det märks att ägaren kommer från USA.

Varför har vi aldrig sett en marulksschnitzel förut?

Men de ser inte ut att ha roligt i köket på Studio.

Afghansk mat är vi inte bortskämda med, särskilt inte vegansk.

Syrisk frukost och middag vid Nobeltorget.

Ljust & fräscht på stadens nya smörgåshak.

Men affogaton med bryggkaffe får underkänt.

Men de asiatiska smakerna är lite off.

Men varför saknas det habila italienska restauranger i södra Sverige?

Men lite mer genuin fiesta-stämning hade inte varit fel.

Välförtjänt stammisfavorit men maten saknar tyvärr finess.

Vi botaniserar bland Malmös svenska pizzor.

Signaturrätten är vild, men fungerar.

Men nästa gång skulle vi gärna smaka nya rätter.

Det är inte Malmö bortskämt med.

Men när kommer vi att få en riktigt modern vietnames i stan?

Men köket måste bli lite vassare.

Bong spår ett italienskt uppvaknande i Malmö.

Annons

Annons

MJ's nya krog Lillies – smaksäkert och intressant.

Men den är tillagad med kärlek och värme.

Lite mer pang på i köket hade uppskattats.

Efterrätten är värd att betala en extra slant för.

Klassisk husmanskost och snabbmat från Storbritannien.

På Friis 14 är köket bäst när det slappnar av.

Men stället hade mått bra av lite omsorg och ny energi.

Parisisk bistronomi med en japansk touch.

Bra smaker, god stämning och förtjusande personal.

Bong gör ett nedslag på Mitt Möllan i Malmö.

Public i Bunkeflostrand borde ta ut svängarna.

Lammkebab och filippinsk silog bland vinnarna.

Gentrifierad kebab, naturliga viner och roliga cocktails.

Både standard och hardcore på Kina Restaurang Sichuan.

Här kommer vi att hänga i sommar!

Inte bara burgare – och kycklingvåfflan är perfekt.

Vilken tur att konceptbytet inte blev av, tycker Bong.

Men vi trivs bra i matsalen på denna franska Köpenhamnkrog.