Bong – Sydsvenskan

Annons

Lummigt och lite hemligt i före detta skivbutiken på Stortorget.

Det märks att ägaren kommer från USA.

Varför har vi aldrig sett en marulksschnitzel förut?

Annons

Annons

Afghansk mat är vi inte bortskämda med, särskilt inte vegansk.

Syrisk frukost och middag vid Nobeltorget.

Men affogaton med bryggkaffe får underkänt.

Men de asiatiska smakerna är lite off.

Här sköts allting korrekt, enligt den gamla skolan.

Men nästa gång skulle vi gärna smaka nya rätter.

Men den är tillagad med kärlek och värme.

Annons

Men de ser inte ut att ha roligt i köket på Studio.

Men lite mer genuin fiesta-stämning hade inte varit fel.

Ljust & fräscht på stadens nya smörgåshak.

Välförtjänt stammisfavorit men maten saknar tyvärr finess.

Vi botaniserar bland Malmös svenska pizzor.

Men varför saknas det habila italienska restauranger i södra Sverige?

Signaturrätten är vild, men fungerar.

Det är inte Malmö bortskämt med.

Men när kommer vi att få en riktigt modern vietnames i stan?

Men köket måste bli lite vassare.

Bong spår ett italienskt uppvaknande i Malmö.

MJ's nya krog Lillies – smaksäkert och intressant.

Efterrätten är värd att betala en extra slant för.

Klassisk husmanskost och snabbmat från Storbritannien.

Lite mer pang på i köket hade uppskattats.

Men stället hade mått bra av lite omsorg och ny energi.

Parisisk bistronomi med en japansk touch.

På Friis 14 är köket bäst när det slappnar av.

Annons

Annons

Bong gör ett nedslag på Mitt Möllan i Malmö.

Public i Bunkeflostrand borde ta ut svängarna.

Bra smaker, god stämning och förtjusande personal.

Lammkebab och filippinsk silog bland vinnarna.

Gentrifierad kebab, naturliga viner och roliga cocktails.

Både standard och hardcore på Kina Restaurang Sichuan.

Här kommer vi att hänga i sommar!

Inte bara burgare – och kycklingvåfflan är perfekt.

Men vi trivs bra i matsalen på denna franska Köpenhamnkrog.

Vilken tur att konceptbytet inte blev av, tycker Bong.

Grönska och husmanskost på Slottsträdgårdens kafé.

Inget finlir, men vänligt och stämningsfullt.

Men ibland slår kockarna knut på sig själva.

Ett kök med självförtroende, det tackar vi för.

Grillrätter i långa rader på kvarterskrogen i Slottsstaden.

Det svensk-koreanska på Namu står sig fortfarande fint.

Sticker ut bland Mellanösternmaten på Möllevången.

En gång i tiden var det en krog som testade gränser.