På Friis 14 är köket bäst när det slappnar av.

Men stället hade mått bra av lite omsorg och ny energi.

Parisisk bistronomi med en japansk touch.

Okonstlade bistroklassiker i Köpenhamn.

Bong gör ett nedslag på Mitt Möllan i Malmö.

Lenoteket i Lund borde höja ambitionsnivån i köket.

Public i Bunkeflostrand borde ta ut svängarna.

Bra smaker, god stämning och förtjusande personal.

Lammkebab och filippinsk silog bland vinnarna.

Gentrifierad kebab, naturliga viner och roliga cocktails.

Både standard och hardcore på Kina Restaurang Sichuan.

Här kommer vi att hänga i sommar!

Inte bara burgare – och kycklingvåfflan är perfekt.

Vilken tur att konceptbytet inte blev av, tycker Bong.

Grönska och husmanskost på Slottsträdgårdens kafé.

Men vi trivs bra i matsalen på denna franska Köpenhamnkrog.

Inget finlir, men vänligt och stämningsfullt.

Men ibland slår kockarna knut på sig själva.

Grillrätter i långa rader på kvarterskrogen i Slottsstaden.

Bong blir glad över omsorgen om råvarorna på Malmøboxen.

Ett kök med självförtroende, det tackar vi för.

Jatak, hit går vi gärna igen!

Biangbiangnudlar bland den bästa lunchmaten i Malmö.

Sticker ut bland Mellanösternmaten på Möllevången.

En gång i tiden var det en krog som testade gränser.

Det svensk-koreanska på Namu står sig fortfarande fint.

David Kallós nya restaurang har hittat balansen.

Här hittar man sitt nästa stamställe.

Men varför är det så svårt att få annat än phở i Sverige?

Genomtänkt och överraskande mat på Nobeltorget.

Tidigare har utefrukost varit en svår nöt i Malmö.

Vackra och välgjorda mezerätter serveras i svulstig miljö.

Inte bara pizza duger på årets första dag.

Få krogar kan matcha den här lägstanivån.

Ett ställe värt all kärlek.

Och kajmak borde man äta till allt.

Här serveras inte vad som helst.

Snabbhet premieras framför hantverk på Brödernas.

På Malmö Lives taqueria är allt bara tryggt och trevligt.

Men desserterna lider av överdådet.

Nu känns det inspirerande att äta indiskt i Malmö igen.

På Kol & Cocktails får man sätta samman sin egen måltid.

Med rätta konstant kö utanför sedan de öppnade.

Mysigt, men lite väl kraftig mat för år 2021.

Om detta är gentrifieringen välkomnar vi den med öppen famn.

Pizzorna lockar till källaren på Gamla väster.

Chilensk snabbmat och husmanskost värd att vallfärda till.

Gott, men det finns en del småsaker som stör.

Nya krogen i Lund liknar ett gulligt pastellfärgat tv-spel.